參考資料: 寶迪商品使用手冊 與 Berndes寶迪官網保養使用網頁 (zufugo 翻譯整理)

 

寶迪不沾鍋使用保養:

• 開鍋: 將鍋具用熱水與少量清潔劑，清洗乾淨，用廚房紙巾沾少量食用油擦拭乾淨即可。
• 使用後，請在鍋內注入一點冷水，避免鍋內餘溫與油脂空燒造成不沾層傷害。因為使用後鍋子餘溫尚高容易讓剩餘油脂乾燒阻塞不沾層毛孔。
• 為了延長不沾鍋具的使用壽命，盡量避免鋒利與尖銳的鍋具拌炒。木質與耐熱塑料是建議的材質。正常使用下的刮痕，為自然現象，不影響鍋具功能。
• 清潔方式: 熱水、餐具洗潔劑與軟海綿，洗刷後，用少量食用油擦拭乾淨即可。
• 外鍋底部變色(尤其是洗碗機清洗後)，是無健康疑慮的自然鋁金屬氧化現象。(非品質瑕疵)
• 烤箱使用請注意溫度:  塑料手把只耐熱160度C，木質手把則請用鋁箔紙包住才進烤箱。

 

寶迪陶瓷不沾鍋使用保養:

• 開鍋以及每次使用後: 將鍋具用熱水與少量清潔劑，清洗乾淨，晾乾即可。
• 洗碗機清潔後，請在鍋內用少量食用油擦拭乾淨即可。
• 為了延長不沾鍋具的使用壽命，盡量避免鋒利與尖銳的鍋具拌炒。木質與耐熱塑料是建議的材質。正常使用下的刮痕，為自然現象，不影響鍋具功能。
• 鍋具進入烤箱，塑膠手把
• 烤箱使用請注意溫度:  塑料手把只耐熱160度C，木質手把則請用鋁箔紙包住才進烤箱。

 

一般Berndes 寶迪不沾鍋具不同系列都有不同的保固年限，兩年四年八年不等，視系列不同。

以下狀況，非保固範圍:

• 正常使用下的刮痕，造成的外觀上不完美，非保固範圍。
• 不按照使用說明的非正常使用，非保固範圍。
• 蓄意破壞，非保固範圍。
• 非正式的維修造成的損壞，非保固範圍。
• 逕自安裝非原廠零件，造成的使用損壞，非保固範圍。

主婦小語:

陶瓷不沾層結合陶瓷(ceramic) 與法瑯瓷(emaille / enamel)的特點，

高溫煅燒上鍋，少了傳統不沾層不耐熱的缺點與黏著劑會產生的PFOA有爭議的物質。

陶瓷不沾層耐高溫、PFOA free 、好清潔以及更加耐用耐刮是不沾鍋新時代的趨勢。

各大鍋具品牌在這兩年都陸續推出陶瓷不沾鍋。

有一些使用上需要注意的地方，可以讓你開心使用鍋具，正確使用不降低鍋具使用壽命。

 

 

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