BAF

簡介: BAF紅點不沾鍋

它的鍋具有很多系列,主要特色是它的專利不沾層BAF-microCERAMIC®,是一種混合不同類似陶瓷礦物。

BAF不沾層特性介於傳統不沾層與陶瓷不沾層之間,有跟鑽石一樣堅硬的耐用特色,更加耐磨耐刮。

目前先供應 BAF GIGANT Newline (新巨匠系列) 以及 BAF Greenline (綠能系列)

 

主婦碎碎念:

推出BAF不沾鍋這一陣子來,收到很多客人的詢問,又愛又怕。就因為BAF的鍋具在亞洲還默默無名哩。

BAF是一個百年企業,專門做表面處理。很多德國知名國際品牌商品的表面處理都是他們做的。

但對外,算目前德國品牌中,國際不知名的鍋具,因為他們跟很多德國一些當地企業一樣還沒有擴大版圖的雄心壯志,也因為產量的限制。在德國境內算小有名氣,德國以外,目前還沒有很多資訊。

目前主婦自用的感覺很棒,他的不沾表層跟Woll鍋具很像,但光滑一點,我有時愛用鐵叉鐵匙,目前還沒有刮痕;它傳熱很快,但很溫和,保溫也很久。

分享一下最近的電視三位廚師們的測試分享,WDR Crepespfanne im Praxistest (可麗餅鍋實用測試)

參與測試可麗餅煎鍋有四個同等級的品牌: Fissler、SILIT、Le Creuset、BAF 

最後結果 BAF勝出,它鍋子傳熱較快且均勻,煎出的可麗餅是最完美。

或許供你採購參考嚕。

 

BAF GIGANT Newline (新巨匠系列)系列特色:

  • 適用: 電爐、瓦斯爐、電陶爐、電熱爐 (不適用電磁爐,另有電磁爐系列)
  • 一件一件手工灌漿製造
  • 特殊強化鍋底,抗腐蝕、抗變型
  • 專利BAF-microCERAMIC® 四層保護
  • 手把烤箱耐熱最高 260°C
  • 適用洗碗機
  • 原廠三年保固 (可回收再造,但需付微薄手續費)
  • made in Germany
  • >>> 前往新巨匠系列專頁

 

BAF Greenline (綠能系列) 系列特色:

  • 陶瓷不沾層
  • 不銹鋼鍋身,適用所有爐具,含電磁爐
  • 無 PTFE 、無 PFOA
  • 特別耐熱,可達400度C
  • 過度空燒,不會釋發毒氣
  • 特別耐刮,耐磨
  • 適用洗碗機
  • 原廠兩年保固
  • made in Germany
  • >>> 前往綠能系列專頁

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