BAF紅點不沾鍋

2013-04-12 最近,試用這一個品牌鍋具,每一次使用,心情都很好。也把它推薦給大家。

叫她紅點不沾鍋,跟紅點設計獎的紅點沒關係,只是因為BAF商標上有一個大紅點,就隨興叫它”BAF紅點不沾鍋”。認識它,是去年在尋找Woll替代鍋具的過程,從幾個鍋具廠商的口中聽到,如果連續幾個廠商都可以朗朗說出的品牌,應該不差。

也從廠商那裏拿到一個試用鍋。去年10月用到現在,我只能說”非常滿意”。

(小道消息: 聽說,我最愛看的德國知名廚師Tim Mälzer在烹飪節目中是用他的鍋…*眼睛一亮* 下次我要多多注意一下。)

 

BAF是一個百年傳統企業,位於德國Fischbach,專精於表面處理,尤其是鍋具表面處理技術。

雖說是百年企業,但是它的鍋具在德國並不普遍,主要原因在於它一直不是一個量產的品牌,一件一件手工灌漿製造。

http://www.baf-fischbach.de/

>>>官網商店,有舖貨的款式都可以代購 <<<  

它的鍋具有很多系列,主要特色是它的專利不沾層BAF-microCERAMIC®,是一種混合不同類似陶瓷礦物,有跟鑽石一樣堅硬的耐用特色,更加耐磨耐刮。

目前先供應 BAF GIGANT Newline (新巨匠系列) 以及 BAF Greenline (綠能系列)

BAF GIGANT Newline (新巨匠系列)系列特色:

  • 適用: 電爐、瓦斯爐、電陶爐、電熱爐 (不適用電磁爐,另有電磁爐系列)
  • 一件一件手工灌漿製造
  • 特殊強化鍋底,抗腐蝕、抗變型
  • 專利BAF-microCERAMIC® 四層保護
  • 手把烤箱耐熱最高 260°C
  • 適用洗碗機
  • 原廠三年保固
  • made in Germany
  • >>> 前往新巨匠系列專頁

 

BAF Greenline (綠能系列) 系列特色:

  • 適用所有爐具,含電磁爐
  • 無 PTFE 、無 PFOA
  • 特別耐熱,可達400度C
  • 過度空燒,不會釋發毒氣
  • 特別耐刮,耐磨
  • 適用洗碗機
  • 原廠兩年保固
  • made in Germany
  • >>> 前往綠能系列專頁

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