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德國WMF PermaDur 不沾鍋 (含使用心得)

這一系列不沾鍋具我們不存貨。因為廠商價格衝不過阿罵衝與其他大型購物網。

好商品還是要推薦一下嚕。。。

WMF PermaDur 不沾鍋系列特色:

堅持WMF的優越品質。極度耐用的頂級PermaDur不沾層。

系列款式有:

  • 款式一: PermaDur Premium 頂級不沾鍋系列,鑄鋁鍋身,分深鍋與淺鍋。
  • 款式二: PermaDur profi 專業不沾鍋系列,不銹鋼鍋身,只有一種高度。

產品特色有:

  • 極度耐用頂級PermaDur不沾層。
  • 耐熱防火手把。
  • 鍋身傳熱性佳,保溫性佳。
  • 適用所有爐具,含電磁爐。
  • 原廠五年品質保證。
  • Made in Germany

主婦購鋪貨:

<訂購編號: WMF-Permadur28Set >

WMF PermaDur 頂級不沾鍋組合

(28公分圓形深鍋+鍋蓋+鍋鏟)

+ WMF 0576484291 圓形深鍋28公分
+ WMF 0728399990 鍋蓋
+ WMF 1870897250 鍋鏟

主婦價 請來信詢價

 

沒有鋪貨的款式,這裡直接給你價格很美麗的購物網頁,客人下單後,我們直接採購。

款式一: PermaDur Premium 頂級不沾鍋系列,鑄鋁鍋身。

>>> 德國阿罵衝

>>> home24

>>> media markt

款式二: PermaDur profi 專業不沾鍋系列,不銹鋼鍋身。

>>> home 24

>>> media markt

>>> 德國阿罵衝

 

主婦上街鍋具測試…

啟用時間: 2013年五月迄今…

測試鍋具: WMF PermaDur Prmeium 頂級不沾平底鍋 20公分

養鍋與洗滌方式:  懶主婦從不養鍋,100%洗碗機清洗

測試心得:

目前這一隻不沾鍋,使用已經歷時一年。

幾乎每1-2天就會用到,平常使用煎蛋、煎餅、烘蛋、烹煮一個人份的餐點等等。

PermaDur 是很棒的不沾層,鍋具整個質感很優,WMF的一慣優越的品質,表層很細緻,耐刮。烤箱使用無障礙。。。

以下是一年後的樣子…


 

 

 

 

2013德國市售橄欖油測試(Öko)

2013 德國市售橄欖油 測試

(參考資料Bezugsquelle: 30-35, 08/2013, Öko-Tes)

最近,台灣熱門時事,我們在德國的工作也感受到。很多客人問到,想買德國最好的橄欖油,要買歐洲extra virgine橄欖油,要買有機的,請主婦推薦這一陣子我們公司收到很多這樣的郵件詢問。

這問題真的很難回答,就像是要我找歐洲最好的紅酒,要我說出德國最好的啤酒一樣困難。更何況,德國不產橄欖。市面上的橄欖油都是南歐國家進口的。

生活材米油鹽,大家都很關心自己的食品安全,來詢問的客人都是信任德國商品。但是,油品、食物這類商品是不是值得大老遠從德國採購郵寄,主婦採保留態度。客人想知道,我們就做功課。

周末在家把測試雜誌報導整理一下,用最新的測試報導,供大家一個採購參考。。。食品類商品,主婦個人偏愛用Öko雜誌的報導。有需要的人,就參考一下嚕。

結論還是一樣的,東西貴不一定好,有機不代表最安全食品安全問題全世界都有。只能說,多多關心自己使用的商品,多多嘗試,一定可以找到適合自己用起來安心的產品。

測試程序

採購 ->> 一般市面上常見的品牌,挑選20項產品,都是標示有 nativ extra (= extra virgine)等級。

成分分析 ->> 橄欖油產地、等級是否標示屬實、品油師品嘗味道、成分是否含爭議物質、致癌可疑物質等等。

 

整個測試有20罐橄欖油參與,我們只節錄成績好的八罐。

  •  nativ extra (= extra virgine)
  • 此測試報導中,檢出的農藥殘留與塑化劑,屬於微量,在安全範圍內。對於日常使用下並不影響健康。Öko測試雜誌對食品態度較嚴謹,有相對較高標準。
  • 有些廠商針對此測試報導中檢出成份質疑,因為廠商自己的檢測是零檢出。Öko雜誌調查主要原因,是測試的標準不一樣。在歐盟與德國相關單位說明,這類規範劑量在安全範圍內,對於日常使用並不影響健康 (例如,每天正常食用約三湯匙)
  • 關於商品圖片,解省時間於空間就不秀出。如果想要知道,可以利用表格上的德文名稱,google一下,茫茫網海就會出現她們的圖片。

商品/品牌廠商

檢出等級

市價 (euro)

產地

口感與成份測試

總成績

Alnatura Italienisches Olivenöl

(德國Alnatura有機超市)

nativ extra

5,95

義大利

很好

(但檢出微量農藥與微量塑化劑)

Bio Planète Olivenöl Hania Kreta g.g.A.

(法國Bio Planète 有機食品)

nativ extra

7,99

希臘

很好

(但檢出微量農藥與塑化劑)

La Selva Olio Extravergine d’Oliva

(義大利La Selva)

nativ extra

9,99

義大利

很好

(檢出微量農藥與塑化劑)

Rapunzel Sicillia Natives Olivenöl Extra DOP Val di Mazara

(德國Rapunzel 有機食品)

nativ extra

8,99

義大利

很好

(檢出微量塑化劑)

Gaea Sitia, Kreta DOP Natives Olivenöl Extra

(希臘Gaea 食品)

nativ extra

8,99

希臘

很好

(檢出微量農藥與塑化劑)

La Espanola Natives Olivenöl extra

(德國Reichold Feinkost)

nativ extra

4,79

西班牙

很好

(檢出少量農藥與微量塑化劑)

Luccese Natives Oliven Öl Extra

(德國Lidl連鎖超商)

nativ extra

3,49

義大利

很好

(檢出少量農藥與微量塑化劑)

REWE Natives Olivenöl extra PDO

(德國REWE連鎖超商)

nativ extra

3,59

希臘

很好

(檢出少量農藥)

 

主婦碎碎念

很多測試報導中,很讓人驚訝的。最健康的油品: 橄欖油,也有很多的故事。因為價值高,在歐洲也發生很多冒充油(便宜產地冒充高貴產地的事件),混油,標示不實,等等。長久以來,很多橄欖油的測試(德國、義大利、奧地利等測試機溝)都發現橄欖油內含有農藥與類似塑化劑的爭議成份。在最新的測試中也有測到。幾乎無一倖免。

報導中指出,主要是在橄欖的產地,製造過程,輸送油管多是塑膠管,油品中的酸流動將塑膠管內的不良成份釋出。農藥成分則是來自種植過程中的抗蟲藥。 這類的說明在德國的維基百科與商品測試以及一些新聞報導中都有提到。 (>> 德文維基 Olivenöl )

從有商品檢測以來,德國與奧地利的商品測試,不良殘留成份上,所有參與測試的橄欖油全軍覆沒。在義大利,Merum雜誌曾測試當地500多種品牌橄欖油,只有50多罐合格,其中也只有20罐品質算優良。

問題來了,過去測試中有這些爭議成分,為甚麼歐盟沒有禁止販售與下架呢?!

報導中說明,因為雖有農藥與類似塑化劑的爭議成份檢出。但在歐盟與德國相關機構的說明上,這類劑量非常微量,對於日常使用並不影響健康 (例如,每天正常食用約三湯匙)

看完這類的報導,並不擔心,慎重選擇橄欖油品牌。很多歐洲油品專家說到,橄欖油這幾年來的衛生品質提升很多,尤其是有機橄欖油,目前有機橄欖種植農業,雖然還受到過去大量使用農藥的殘留影響 (環境汙染殘留),但已經越來越少。如果預算上OK,還是建議選擇橄欖油烹煮,只要橄欖油不在鍋內過熱發煙,使用橄欖油煎煮炒炸都很適合。

最後,主婦還是做一點個人的心得分享,每一種食材都有她天然的特質,我在購買商品習慣上會注意。在採購使用天然食材時,盡量不買超越原料本身天然特質的商品或產品。例如,一般家庭烹飪用質地清澈nativ extra橄欖油的天然特性,發煙點在約攝氏180度,使用上就不用它來高溫快炒。如果在超市看到產品包裝標示nativ extra又標示可耐溫到210度。我個人絕對不買這種違反天然特性且會"特異功能"的商品。

 

2013 TEST 最新兒童汽車安全座椅測試

2013 TEST 最新兒童汽車安全座椅測試

(參考文章: 79-82, Stiftung Warentest, 六月 2013)

(Bezugsquelle: S.79-82, Stiftung Warentest, Juni 2013 )

** Stiftung Warentest消費基金會跟德國汽車交通安全協會(ADAC) 共同測試。

http://www.adac.de/infotestrat/tests/kindersicherung/kindersitz-test/

也可以參考參考。

 沒有廠商的同意使用商品圖片,主婦不能擅自使用。

維護智慧產權是主婦一貫堅 持,還請大家見諒嚕。

所以,文字比較多,無法圖文並茂, 請客人耐心讀文喔。

想看商品照片,把商品原文名稱copy,孤狗(google) 一下,茫茫網海就會浮出 商品照片嚕。

<也請客人注意> 汽車安全座椅的測試,各個國家有不同安全檢驗標準。

 

主要的測試重點跟往常一樣有

*車禍中的安全性: 前撞(時速64公里)、側撞(時速50公里)、座椅構造安全等。

        *使用操作以及舒適性:    安裝萬一有缺失時,座椅的安全性;安裝的方便性;兒童體型的適合性;說明書是否完整;座椅內兒童舒適性、人體工學;清潔方便與否等等。

            *布料材質安全: 座椅填充材質、布料、安全帶等是否有害人體健康等等爭議物質。

 

座椅以兒童成長體重分級 (總成績數字越低,總成績越好)

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